Burrata di Andria
בוראטה מאנדריהבוראטה טרייה מפוליה, עגבניות שרי קלויות בעצי תאנה, פוקאצ׳ה ביתית, שמן זית מטוסקנה.
Cucina Italiana Autentica
מטבח טוסקאני אמיתי · ערבים בלבד · נחלת בנימין 22
Prenota un Tavolo תפריט הערבMatteo נולד בכפר קטן ליד סיינה, גדל במטבח של סבתו ולמד באקדמיה לבישול בפירנצה. אחרי 12 שנים בכוכב מישלן בפירנצה ובמילאנו, הוא ארז מזוודה, עבר לישראל, ופתח את OSTERIA NOVE עם חזון אחד: אוכל איטלקי כמו שאמא של מישהו מבשלת, רק עם דיוק של מטבח כוכב.
"L'amore per il cibo è amore per la vita." אוכל איטלקי לא אמור להיות מסובך. הוא אמור להיות טוב. ולתת לכם להרגיש כמו בבית.
— Chef Matteo Romanoבמטבח שלנו אין מיקרוגל, אין מרכיבים מוקפאים. כל פסטה מגולגלת ביד בבוקר, כל רוטב מבושל איטי, וכל בקבוק יין נבחר אישית.
Intimo, romantico, illuminato a candele. 9 שולחנות בלבד, אווירה אישית, בלי רעש מוזיקלי.
9 שולחנות בלבד · ערבי חמישי-שבת מתמלאים שבוע מראש. נחזור אליכם תוך שעה לאישור.
נחלת בנימין 22
תל אביב
קומת קרקע · חזית הרחוב
שני-שבת
18:30 - 23:30
ראשון · סגור
חניון אחוזות החוף
גרוזנברג 14
ולט בערבי שישי